まやちゃん

[コーヒースペシャリスト][食品衛生責任者]取得が、おうち時間をもっと楽しくするためのライフハック(おうちカフェレシピ、時短、節約、育児のアイディア)を発信します。33歳主婦。家族は、同い年の夫、やんちゃざかりの9歳、7歳、3歳の男の子。簡単で美味しい、そして健康な料理を作るのが好き。省エネ育児を心がけています。

コーヒー

その保存方法、大丈夫?コーヒー豆(粉)の美味しさをキープする方法

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ みなさんは、こんな経験ありませんか? そんな時は、コーヒー豆の保存方法が間違っているかもしれません。 今回は「コーヒー豆(粉)の美味しさをキープする方法 ...

コーヒー

珈琲考具のスタンドバッグスタンドを試してみたよ!

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです! 今日は「珈琲考具のドリップバッグスタンド」を紹介します。以前紹介したダイソーのドリップバッグスタンドが思った以上に優秀だったので、珈琲考具のスタンドも試 ...

コーヒー

初心者でも大丈夫!ハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるコツ

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ 今回は「初心者でも大丈夫!ハンドドリップコーヒーを美味しく淹れるコツ」を紹介しています 少しのコツで味が大きく変化するのがコーヒーの面白いところ♡ 「ハ ...

コーヒー

コーヒーをもっと楽しむ!コーヒーの抽出方法【上級者編】

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ コーヒーはさまざまな抽出方法があり、味や香りの違いを楽しむことができます♪ あなたの好みによって使い分けると、コーヒー作りがもっと楽しくなりますよ! 今 ...

コーヒー

まずはこれから始めよう!!コーヒーの抽出方法【初心者編】

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです! コーヒーはさまざまな抽出方法があり、味や香りの違いを楽しむことができます♪ あなたの好みによって使い分けると、コーヒー作りがもっと楽しくなりますよ♪ 今 ...

コーヒー

美味しさ爆上がり!?ワンドリップコーヒーを淹れるコツ

2023/3/29  

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♫ ワンドリップコーヒーってパカッと開けてお湯を注ぐだけで、美味しいコーヒーが飲めますよね! 気軽さと本格さのちょうど良いバランス♡ しかし、淹れ方がちょっ ...

紅茶

今話題の本格マサラチャイ【レンジdeチャイ】試してみた

2023/2/23  

そんなときにちょうどいい、お手軽なマサラチャイを見つけたよ! 【レンジdeチャイ】本格マサラチャイ(ティーバッグ)選べるフレーバー 15包入 アッサム茶 インド産 チャイティー 電子レンジ アイスチャ ...

料理のライフハック

冷蔵?冷凍?炊きたてご飯を美味しく保存する方法

2022/11/23  

食いしん坊男子3人を育てる、まやです。 炊きたてはとっても美味しいご飯。余ったものを再加熱して食べたときに、残念な気持ちになったことはありますか? ご飯の美味しさは「でんぷん」がカギ ご飯がふっくら甘 ...

料理のライフハック

ゼリーが固まらない!やりがちな失敗の原因は?(ゼラチン編)

2022/10/28  

いくつか原因があるよ! 「ゼラチン」を使ったゼリー作りで、やりがちな失敗の原因を紹介!これに気をつければ、ゼリー作りに成功すること間違いなし♡ 冷やす時間が短い 出来上がりが気になって、すぐに様子を見 ...

料理のライフハック

料理をもっと美味しくできる!ゼラチンの意外な効果&活用方法

2022/10/29  

男子3人を育てる主婦、まやです。 みなさんのキッチンに、使いかけのゼラチンはありますか? 賞味期限が切れる前に、いつもの料理に活用してみてください! ゼリーを作るだけじゃもったいない。ゼラチンは意外と ...