まやちゃん

コーヒースペシャリスト資格取得まやママです♪ コーヒー豆のグレードって何で決まっているかご存知でしょうか？ 実はその基準は、国によってさまざまなんです。 グレードの基準は主に４種類 ①スクリーンサイズ ...

コーヒースペシャリスト資格取得まやママです♪ 微粉(びふん)って知ってますか？ コーヒー豆を挽いたときに出る非常に細かい粉のことです。 お煎餅を割ったときに、ポロッと細かいクズが落ちますよね。コーヒー ...

コーヒースペシャリスト資格取得まやママです♪ あなたにとって美味しいコーヒーとはなんですか？ 酸味？苦味？印象に残るようなボディ感？スッキリ飲みやすい後味？ 結論、どんなコーヒーが美味しく感じるのかは ...

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ いろんな種類の豆を焙煎して、味の違いを楽しんでいます！ 今回のお豆は「イルガチェフェ」 イルガチェフェは、エチオピアの南部に位置するイルガチェフェ地方で ...

コーヒースペシャリスト資格取得まやママです♪ みなさんはコーヒー豆をどの状態で買っていますか？ 粉？豆のまま？ 言わずもがな、 コーヒー豆は豆のまま買って、飲む直前に挽く方が一番美味しく飲めます。 「 ...

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♫ いろんな種類の豆を焙煎して、味の違いを楽しんでいます！ 今回のお豆は「コロンビアスプレモ」 自家焙煎コーヒーコロンビアスプレモ 400g最高規格：スプレ ...

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ 「挽きたてのコーヒーを飲んでみたいけど、ミルは高いし買いにくいな」と思ったことはありませんか？ ワンコイン（550円）で買えるプチプライスなコーヒーミル ...

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ レギュラーコーヒーを飲みたい時、「ドリッパーなどの器具やコーヒーメーカーの洗うがめんどくさい」と思ったことはありませんか？ そんな時に便利なのが、「ダイ ...

コーヒースペシャリスト資格を取得したまやママが、コーヒーを気軽に楽しむコツを紹介します♪ コーヒーを淹れる グッズレビュー コーヒー雑学

コーヒースペシャリスト資格取得、まやママです♪ みなさんは、こんな経験ありませんか？ コーヒー豆はすぐ腐るものじゃないから、ついつい長く置いてしまいがち。 しかし、コーヒーの美味しさには「鮮度」が大き ...